Noel au balcon

par rooibos

Les marchés de Noel viennent tout juste de commencer avec le 1° week-end de l’Avent. Une visite s’impose, le plus tôt est le mieux, la foule se densifiant de plus en plus en s’approchant de Noel. Nous avons eu la surprise de tomber nez-à-nez avec le gigantesque sapin de Noel installé sur la Marienplatz, en provenance directe de Garmisch-Partenkirchen, pour soutenir la candidature de Munich aux J.O. de 2018. Et du balcon de la mairie une chorale nous chantait des chants de Noel. Les odeurs de Glühwein et Lebkuchen se mêlaient à celles de saucisses, bref tout y était ! Les températures sont tellement froides que les quelques flocons tombés en fin de semaine ont à peine fondu et le sol est resté gelé tout le week-end.

Marché de Noel Marienplatz, Munich

Autant dire que la promenade fut courte, cela nous a laissé du temps pour tenter la recette des Lebkuchen. Au final les Lebkuchen moelleux ressemblent plus à des sablés au goût de pain d’épice mais ils se laissent manger. Il nous faudra un 2° essai pour améliorer la technique !

Lebkuchen

 

Petit rappel avec ce lien vers le marché de Noel 2009.

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4 commentaires to “Noel au balcon”

  1. Pas encore mangé un seul Lebkuchen cette année…. je me demande comment j’ai fait!

    Ce qui m’étonne aussi, c’est que je n’ai pas encore trop entendu « Last Christmas I gave you my heart »… cette chanson de George Michael qui hante les radios allemandes à l’approche de Noel…
    Ne me remercie pas de te l’avoir mis en tête.. *hinhinhin*

  2. miam des Lebkuchen. J’espère avoir le temps d’en faire ce we !

    • avec ou sans pain azyme ? la recette qu’on a tenté est sans, finalement c’est pas mal non plus après un passage dans une boîte en métal avec des écorces de clémentine. Faut juste patienter avant de les manger !

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